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L'Arte Giapponese dei cocktail, ricette, segreti, tecniche del Katana Kitten di New York.
Masahiro Urushido e Michael Anstending
L'Arte Giapponese dei cocktail
Il Giappone e la sua cultura complessa, fatta di tradizione, meticolosità nella miscelazione, nella tecnica e nell' innovazione.
Masahiro Urushido mette in contatto la miscelazione orientale e quella americana, apre le porte della miscelazione giapponese. Ne rivela i segreti, le tecniche e le ricette che hanno portano il Katana Kitten a essere uno dei migliori bar d’America e del mondo. Drink, piatti e segreti di un locale d’eccellenza.
In lingua Italiana.
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