Classifica definitiva delle migliori Attrezzature da Barman

FAI IL BARMAN DA POCO TEMPO E VUOI COMPRARE LE TUA ATTREZZATURE DA BARMAN?

Benvenuto su ebarman.it, il 1° sito di vendita in Italia specializzato in Attrezzatura Professionale da Barman premiato da "La Repubblica" e "Istituto Tedesco di Qualità e Finanza" come miglior ecommerce Italiano per Bartender negli anni 2020-2021-2022-2023 e 2024.

Con oltre 40.000 clienti dal 2009 ebarman rappresenta il Barman Professionista, siamo i più scelti proprio perchè siamo focalizzati nella vendita di attrezzature per barman ricercate con marche prestigiose in esclusiva.

Se stai diventando un Barman o Barlady, o gia lo sei da qualche tempo, hai la possibilità, da questo articolo, di scoprire quali siano le attrezzature da Barman migliori in Europa con cui presentarti nei posti di lavoro proprio come fa un Barman Professionista.

Acquistare attrezzature per Barman professionali non è semplice se non sai quale negozio o quale store on line scegliere.

Purtroppo, capita spesso ai bartender, di ritrovarsi a lavorare con shaker che perdono durante le shakerate, jigger con misurazioni sballate che fanno sbagliare le dosi dei cocktail, strainer che filtrano male e metal pourer che perdono liquido mentre sei in versata, spremilime che si rompono e via dicendo.

Tutto questo ti porta irrimediabilmente a lavorare male, a fare una pessima figura con i colleghi o davanti ai clienti e sminuisce le tue capacità lavorative davanti ai responsabili bar o proprietari dei locali.

Perchè accade questo?

Nel mondo del bartending, l'acquisto dell'attrezzatura giusta è un aspetto spesso sottovalutato, ma di vitale importanza.

Sempre più barman, soprattutto alle prime armi, si affidano a portali di vendita online generici per acquistare i propri strumenti di lavoro.

Il risultato? Attrezzature di bassa qualità, spesso di origine cinese, che non garantiscono prestazioni professionali. Ma perché accade questo? E soprattutto, come evitare errori che possono compromettere la propria reputazione dietro il bancone?

La questione non è solo tua: la colpa non è dei barman, ma delle informazioni carenti

È facile pensare che la scelta sbagliata dipenda da inesperienza o superficialità, ma spesso il problema è a monte.

Molti corsi di bartending si concentrano sulla merceologia e sulle tecniche di miscelazione, tralasciando un aspetto fondamentale: la conoscenza delle  attrezzature professionali.

Si tratta di un dettaglio che non tutti gli istruttori affrontano e, purtroppo, non tutti i barman alle prime armi hanno gli strumenti per colmare questa lacuna da soli.

Il paragone con i distillati: l’attrezzatura conta quanto quasi gli ingredienti!

Pensiamo al Rum: chiunque lavori dietro al bancone sa che esistono moltissime varietà, ma non sono tutte uguali. Un rum pregiato, da servire liscio, non può essere paragonato a un rum di base, utilizzato per un semplice cocktail come il rum & cola.

Lo stesso principio vale per l'attrezzatura da barman: non tutti gli shaker, i jigger o i bar spoon sono uguali. Ci sono strumenti base, che possono andare bene per chi muove i primi passi, e strumenti top, scelti dai bartender professionisti per la loro affidabilità e durata nel tempo.

Gli strumenti giusti ti fanno fare la differenza dietro al bancone

Per un barman, lavorare con attrezzature di qualità è una questione di estetica o di status e sicuramente- di efficienza, precisione e, soprattutto, sicurezza. Strumenti affidabili ti permettono di lavorare più velocemente e senza intoppi, evitando spiacevoli situazioni come shaker che si aprono durante la miscelazione o jigger che non misurano correttamente. Inoltre, utilizzando marchi di qualità, si riduce il rischio di incappare in prodotti di bassa fattura che potrebbero tradire la tua fiducia proprio mentre servi un cliente.

Come scegliere l’attrezzatura giusta?

La risposta è semplice: informarsi. Conoscere i marchi più prestigiosi, quelli utilizzati dai barman più famosi al mondo, è il primo passo per fare acquisti consapevoli.

Investire in strumenti di qualità significa fare un investimento sulla propria carriera, perché un barman che lavora con attrezzature professionali si distingue per precisione, competenza e affidabilità.

In conclusione, l’attrezzatura da barman non è mai generica.

Scegliere il meglio non solo ti farà risparmiare tempo e denaro sul lungo periodo, ma ti permetterà anche di evitare situazioni sgradevoli dietro il bancone. Se vuoi fare la differenza come professionista, inizia dalle basi: investi su strumenti di qualità, così come faresti con gli ingredienti dei tuoi cocktail.

VUOI LAVORARE CON ATTREZZATURA DA BARMAN OBSOLETA O VUOI FAR BELLA FIGURA E MOSTRARTI COME UN ESPERTO?

Un Barman Professionista sceglie il meglio, sempre!

Essere un barman professionista significa molto più che saper miscelare cocktail perfetti: significa anche saper scegliere gli strumenti giusti per farlo. I veri professionisti del settore sanno che la qualità dell'attrezzatura fa la differenza dietro al bancone.

I veri professionisti non si lasciano ingannare da immagini accattivanti o descrizioni allettanti che popolano i siti web. Anzi, sanno che dietro una foto brillante potrebbe nascondersi una trappola.

Prima regola: affidati a negozi specializzati

La prima regola che ogni barman professionista conosce è questa: mai comprare attrezzatura basandosi solo dalle foto sul web.

I professionisti si affidano a negozi specializzati che garantiscono la qualità e la provenienza dei prodotti.

Questi negozi certificano la merce, sia che si tratti di un "Made in Italy", un "Made in Japan", o di altre origini prestigiose. Scegliere un negozio specializzato significa avere la certezza di acquistare attrezzature costruite per durare, che non deluderanno durante una serata di lavoro intensa. Navigare a caso sul web, basandosi solo sulle foto, è un rischio che un barman serio non può permettersi.

Seconda regola: conoscere le migliori marche

Un altro punto fondamentale è la conoscenza dei brand più prestigiosi nel settore.

Non sono molti, ma sono difficili da scoprire se non si sa dove cercare.

I marchi di fiducia, utilizzati dai barman più rinomati del mondo, sono sinonimo di affidabilità, precisione e durata nel tempo. In questo articolo, esploreremo proprio questi marchi, offrendoti gli strumenti per distinguere il vero dal falso e per evitare spiacevoli sorprese. Conoscere le migliori marche ti permetterà di fare acquisti in sicurezza, senza rischiare di cadere nella trappola di prodotti scadenti o, peggio ancora, contraffatti.

Terza regola: attenzione alla qualità su internet

Un dato allarmante che ogni barman dovrebbe tenere a mente è questo: il 95% dell'attrezzatura da barman venduta su internet o in grandi magazzini proviene da fabbriche cinesi e spesso è di qualità inferiore. Anche quando sembra robusta o quando è venduta da aziende italiane, con tanto di etichette che richiamano l'Italia, spesso la realtà è ben diversa. 

Strumenti come shaker che perdono o si bloccano, si scoloriscono o si deteriorano dopo pochi utilizzi, metal pour che sgocciolano e fanno pasticci, accessori placcati che si rovinano rapidamente: questi sono solo alcuni esempi dei problemi che si possono incontrare con attrezzature scadenti. Senza contare i jigger "taroccati", con misure imprecise che compromettono l’equilibrio dei cocktail, rovinando il lavoro e la reputazione del barman.

Ora che conosci le regole fondamentali per scegliere la migliore attrezzatura da barman, è il momento di metterle in pratica. Ricorda: ogni prodotto che non rientra tra i marchi affidabili che scopriremo è probabilmente un "tarocco cinese". Affidati solo al meglio, perché la qualità degli strumenti con cui lavori riflette la tua professionalità. Scegli con cura e lascia che la tua attrezzatura parli per te dietro il bancone.

La migliore attrezzatura da Barman del mondo è quella Giapponese Originale.

Esistono vari marchi di attrezzatura da barman giapponese che elenchiamo più avanti ma fai molta attenzione a questo:

ATTENZIONE:

Molti siti web in Italia, per trarre in inganno i Bartender, chiamano le proprie attrezzature in vendita con nomi che richiamano il Giappone ma in realtà sono semplici articoli cinesi.

Esempio:

"Shaker konko", "shaker kenko", "Korico" o altri nomi che richiamano il Giappone ma in realtà sono Shaker cinesi o indiani e non hanno nulla a che vedere con i Brand Giapponesi Originali.

Se sei un barman o se stai iniziando da poco, è importante che tu sappia riconoscere i prodotti attraverso le marche. 

In Italia l'unico rivenditore ufficiale di Brand Originali Giapponesi dal 2009 ad oggi è ebarman.it

ebarman detenie tutti i marchi giapponesi in esclusiva perchè è stato il primo sito nel 2011 a contattare le aziende giapponesi per la rivendita di tali accessori.
Nel 2011 si sviluppava in Italia questo nuovo concetto di Barman Mixologist ed ebarman era l'unico store a distribuire questa tipologia di attrezzatura.

Dopo tanti anni di collaborazione col giappone ebarman ha ottenuto l'esclusività sul territorio Italiano e soprattutto, ebarman è diventato PARTNER UFFICIALE di aziende Giapponesi produttrici di attrezzatura da barman per nuove idee di prodotti da lanciare sul mercato.

Prova a visitare il sito giapponese di Birdy by Erik Lorincz, un sito specializzato che produce articoli da bar giapponesi e vedrai che il riferimento ufficiale per la rivendita in Italia è ebarman.it

Quali sono le migliori marche di attrezzatura per barman ad oggi?

Arriviamo finalmente alle marche più prestigiose, prendi carta e penna e ricorda questi marchi, sono abbastanza rari e sono i più scelti dai veri professionisti del settore.

1. SHAKER MIGLIORI MARCHE:

Esistono principalmente tre tipi di shaker: il Boston shaker, il Cobbler shaker e lo shaker parisienne.

Le migliori marche sono:

   1) YUKIWA® ORIGINAL JAPAN

   2) IRON PRO® SHAKER

   3) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

   4) WADASUKE®

   5) MAGGIORE PRODUZIONI® SHAKER

2. JIGGER MIGLIORI MARCHE:

Un misurino essenziale per dosare con precisione gli ingredienti dei cocktail.

Le migliori marche di Jigger sono:

   1) MR.SLIM® ORIGINAL CERTIFIED

   2) YUKIWA® ORIGINAL JAPAN

   3) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

   4) WADASUKE®

3. BAR SPOON MIGLIORI MARCHE:

Un cucchiaio lungo e sottile, bilanciato in inox 18/10 utilizzato per mescolare i cocktail direttamente nel bicchiere o nel mixing glass.

Le migliori marche di Bar Spoon sono:

   1) HIGH TWIST® BAR SPOON

   2) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

4. STRAINER MIGLIORI MARCHE:

Ci sono diversi tipi di strainers, come l'Hawthorne strainer (con una molla) e il Julep strainer (senza molla).

Le migliori marche si Strainer includono:

   1) BIRDY BY ERIK LORINCZ®

   2) YUKIWA® ORIGINAL JAPAN

   3) ROLLER STRAINER

6. MIXING GLASS MIGLIORI MARCHE:

Un bicchiere robusto utilizzato per mescolare i cocktail che non richiedono di essere shakerati, cocktail stir.

Le migliori marche di Mixing glass sono:

   1) RCR CRISTALLERIA ITALIANA

   2) MR.SLIM MIXING GLASS ACCIAIO

   3) YUKIWA ORIGINAL JAPAN

7. BLENDER MIGLIORI MARCHE:

Essenziale per preparare cocktail frullati o frozen drinks.

Le migliori marche di Blender sono:

   1) CEADO

   2) HAMILTON BEACH

8. METAL POURER MIGLIORI MARCHE:

Beccucci versatori che si inseriscono nelle bottiglie per un versamento rapido, controllato e pulito.

Le migliori marche di Metal pour sono:

   1) FLOW ITALIAN POURER

   2) STEADY SPOUT

9. ICE TOOLS MIGLIORI MARCHE:

Pinze per il ghiaccio, leggere sottili e dallo stile classico e inconfondibile.

La migliore marca di pinza per il ghiaccio è:

   1) YUKIWA ORIGINAL JAPAN

10. BICCHIERI MIGLIORI MARCHE:

Avere una varietà di bicchieri è fondamentale e rispecchia lo stile del locale. 

Le migliori marche di Bicchieri da cocktail sono:

    1) RCR CRISTALLERIA ITALIANA

    2) LUIGI BORMIOLI

    3) RONA CRISTALLERIA

    4) NUDE GLASS

    5) STOLZLE

Ora che hai scoperto le migliori marche puoi rilanciare la tua professionalità, eviterai di acquistare a caso e non sarai più un "generalista" ma un vero esperto di attrezzature da barman di livello mondiale.